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Arrollado Campo
Arrollado artesanal, elaborado con tiras de carne de cerdo adobadas con una mezcla de ingredientes naturales: pimienta, ají y orégano. De forma irregular, recubierto con un trozo de cuero y…
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Arrollado Chileno
Arrollado tradicional de cerdo, la especialidad de la casa. De forma cilíndrica irregular debido a su elaboración artesanal, amarrado en hilo y recubierto con un pequeño trozo de cuero y…
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Arrollado Crudo
Arrollado de cerdo, de pequeño tamaño. Textura esponjosa y de gran atractivo, goza de un equilibrado y agra-dable sabor. Elaborado con tiras de carne adobadas con una mezcla de condimentos…
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Arrollado de Malaya
Este es uno de los productos más sabrosos de nuestra línea artesanal, en la cual se mantiene la tradición del exquisito sabor de la delicada malaya de cerdo. Este fino…
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Arrollado Huaso
Arrollado de cerdo artesanal. Elaborado con tiras de carne de cerdo adobadas con una receta tradicional. De forma cilíndrica de 28 cm de longitud y un diámetro de 9 cm.…
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Arrollado Lomo
Arrollado tradicional de cerdo. De forma cilíndrica, de 30 cm de longitud y un diámetro de 11 cm. Su gran atractivo está en su confección y textura, carne en tiras…
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Choricillo
Choricillo tradicional, embutido en tripa natural de cordero. Recibe su color anaranjado de sus condimentos naturales – pimentón, orégano y ajo-. Amarrado en hilo con una técnica especial de nuestros…
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Chorizo Parrillero
Para entregarles a nuestros clientes el mejor sabor y calidad, tomamos, para realizar este producto, una antigua y tradicional receta alemana de la famosa Bratwurst, y le añadimos nuestra experiencia…
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Chorizo Tradicional
Chorizo tradicional, embutido en tripa natural de cerdo. De color anaranjado, producto de sus condimentos naturales, pimentón, orégano y ajo. Es el invitado que no puede faltar para comenzar el…
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Fiambre Pernil Finas Hierbas
Fiambre de pernil de cerdo, elaborado bajo un receta exclusiva y original de nuestra fábrica. Producto confeccionado en moldes y envuelto en una muy delgada capa de cuero y tocino…
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Jamón Acaramelado
Variedad de jamón de pierna de cerdo, cuya particularidad está en que la capa superior se le agrega caramelo, logrando una suave combinación entre el agradable dulzor del azúcar y…
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Jamón Campo
Jamón artesanal de cerdo. De un heterogéneo color rosado pálido, fruto de las diversas tonalidades de las fibras de la carne. La pieza de jamón es armada con la pierna…
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