Arrollado Campo
Arrollado artesanal, elaborado con tiras de carne de cerdo adobadas con una mezcla de ingredientes naturales: pimienta, ají y orégano. De forma irregular, recubierto con un trozo de cuero y tocino de cerdo, amarrado en hilo. De sabor intenso, algo picante, de un olor exuberante y atractivo.De tamaño mediano – 20 cm de longitud aproximado – puede ser servido entero o en trozos como plato principal o como entrada a la hora de almuerzo, obteniendo así una comida tradicional, artesanal y muy natural. Muy apreciado apara acompañar legumbres. Además puede ser parte de una exquisita y tradicional tabla de cocktail.
Productos relacionados
-
Jamón Sandwich de Pollo
Fiambre elabora con pechugas de pollo, de consistencia firme y sabroso. De forma semi cuadrado, lo que lo hace ideal para crear entretenidos y saludables sándwich para colación y merienda…
-
Chorizo Parrillero
Para entregarles a nuestros clientes el mejor sabor y calidad, tomamos, para realizar este producto, una antigua y tradicional receta alemana de la famosa Bratwurst, y le añadimos nuestra experiencia…
-
Longaniza Artesanal
Esta longaniza se distingue por su receta exclusiva de nuestra fábrica. Mezclando ingredientes naturales – pimentón, orégano y ajo – se logra un sabor más picante e intenso que la…
-
Pernil de Mano Cocido
Preparado siguiendo la vieja usanza del cerdo a la chilena. Pasando por un proceso de marinado, para luego ser cocido y posteriormente adobado con ají. Ideal para un almuerzo contundente…