Choricillo
Choricillo tradicional, embutido en tripa natural de cordero. Recibe su color anaranjado de sus condimentos naturales – pimentón, orégano y ajo-. Amarrado en hilo con una técnica especial de nuestros maestros cecineros, el cual le confiere esa forma ovalada, el pequeño tamaño y su firmeza. Tales cualidades lo hacen ideal para ser parte de unos exquisitos fierritos y brochetas preparado a la parrilla.Puede ser, además, incorporado en la preparación de legumbres confiriéndoles a éstas un toque tradicional y sabor único.
Productos relacionados
-
Jamón Sandwich de Pollo
Fiambre elabora con pechugas de pollo, de consistencia firme y sabroso. De forma semi cuadrado, lo que lo hace ideal para crear entretenidos y saludables sándwich para colación y merienda…
-
Arrollado Chileno
Arrollado tradicional de cerdo, la especialidad de la casa. De forma cilíndrica irregular debido a su elaboración artesanal, amarrado en hilo y recubierto con un pequeño trozo de cuero y…
-
Fiambre Pernil Finas Hierbas
Fiambre de pernil de cerdo, elaborado bajo un receta exclusiva y original de nuestra fábrica. Producto confeccionado en moldes y envuelto en una muy delgada capa de cuero y tocino…
-
Jamón Acaramelado
Variedad de jamón de pierna de cerdo, cuya particularidad está en que la capa superior se le agrega caramelo, logrando una suave combinación entre el agradable dulzor del azúcar y…