Jamón Acaramelado
Variedad de jamón de pierna de cerdo, cuya particularidad está en que la capa superior se le agrega caramelo, logrando una suave combinación entre el agradable dulzor del azúcar y lo sabroso de la pierna de cerdo. Su aspecto es atractivo lo cual se suma al delicado aroma y equilibrado sabor.
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