Queso de Cabeza Artesanal

Fiambre de carne y forro de cabeza de cerdo. Elaborado de manera tradicional y artesanal según recetas y usos de antaño. Se caracteriza por sus trozos, su forma oval, y su envoltura en una delgada capa de tocino y cuero de cerdo amarrado en hilo.
De un color heterogéneo, mezcla entre marrones, rosados y blancos. Goza de una textura firme y una vista atractiva. Se destaca por su insinuante y apetitoso aroma y sabor muy natural. Ideal para un sabroso sándwich caliente a la hora de onces o en la mañana para levantarse con todo el sabor natural del campo.